محلي

إغلاق مطعم شاورما مشهور في حي الميدان لأسباب صحية

محلي | داماس بوست

كشف مدير الشؤون الصحية في محافظة دمشق ماهر ريا عن إغلاق محل بيع شاورما "أنس" في الميدان جزماتية بسبب استعماله الفروج المجمد مجهول المصدر.

وأكد ريا ضبط 3 أطنان من الفروج المجمد مجهول المصدر لدى محل شاورما أنس ما استدعى إغلاق هذا المحل بالشمع الأحمر بشكل نهائي، مشيراً إلى تقدم صاحب المحل بطلب إلى محافظ دمشق من أجل العودة عن الإغلاق لكن المحافظ رفض الموافقة وأبقى على الإغلاق بشكل نهائي.
وأعلن ريا عن قيام المديرية بإغلاق 26 محلاً لبيع الفروج بناء على كتاب وارد من وزارة الداخلية على خلفية ضبطها محل شوي كباب فروج على طريق داريا غير صالح للاستهلاك وتبين أن صاحب محل الشوي يستجر عظام الدجاج ويقوم بنزع نتر اللحم عنها وتبين أن مصدر هذه العظام المحال التي تم إغلاقها.
وكشف مدير الشؤون الصحية "للوطن" عن إغلاق معمل لإنتاج الكبة بجميع أنواعها في منطقة نهر عيشة يقوم باستخدام لحم الفروج «النتر» بدل لحم العجل المعلن عنه في استخدام هذه المادة الغذائية، ولدى دخول عناصر الرقابة الصحية تبين وجود كميات من لحم الفروج «النتر» التي تستخدم في صناعة الكبة في هذا المعمل، وتم إغلاق المعمل بشكل نهائي.

المصدر: داماس بوست

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي داماس بوست وإنما تعبر عن رأي أصحابها