إقتصادي

وزارة التجارة الداخلية تدرس زيادة أعداد الأرغفة في الربطة ولكن .. بعد تصغيرها!

إقتصادي | داماس بوست

قال معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك، جمال الدين شعيب، إن الوزارة ستنتهي قريبا من دراسة تطوير المخابز، ومن ضمنها إنتاج الرغيف الصغير بأحد أفران ابن العميد في حي ركن الدين بدمشق كتجربة أولى، على أن يتم تعميمها على جميع المخابز.

وأضاف شعيب إن سعر ربطة الخبز الذي تنوي الوزارة إنتاجه سيكون بسعر الربطة العادي (50 ليرة سورية)، وبذات الجودة لكن بعدد أرغفة أكثر.
وعن الهدف من وراء هذه العملية، اعتبر شعيب أن الهدف الأساسي هو تخفيف هدر المواطنين من مادة الخبز، وبالتالي تخفيف الهدر عن الإنتاج بشكل عام.
وكانت وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك، رفعت سعر ربطة الخبز من 15 إلى 25 ليرة في تموز من 2014، وفي كانون الثاني 2015 رفعت سعر الربطة من 25 إلى 35 ليرة، لترفع في تشرين الثاني 2015 سعر الربطة إلى 50 ليرة.
وبحسب شعيب يوجد في مدينة اللاذقية فرنًا واحدا لانتاج الرغيف الصغير، وذلك على مستوى سوريا بالأكمل، مشيرا إلى أن الرغيف الصغير لاقى استحسانا لدى المواطن في اللاذقية.
وأوضح أن أفران القطاع العام تنتج 2.8 ملايين ربطة أي ما يساوي 19.6 مليون رغيف بقيمة 140 مليون ليرة سورية.

المصدر: الاقتصادي

التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي داماس بوست وإنما تعبر عن رأي أصحابها